La ciudad de Bayamo acoge desde este miércoles la sexta edición del Festival Gastronómico Cultural Nacional de la Empresa de Promociones Artísticas y Literarias (Artex) S.A,  centrado en destacar la comercialización y gestión de los productos ofertados en sus instalaciones.

Atendiendo a las nuevas tendencias internacionales de la coctelería creativa y de la cocina estilizada contemporánea, 39 competidores de los 13 equipos pertenecientes a las sucursales de cada territorio concursarán en dicho evento.

En esta ocasión los participantes se integran en equipos de tres: un cocinero, un barman y un dependiente de salón, quienes presentan una propuesta de platos y bebidas basadas en la oferta de cada centro, siempre con un carácter innovador  en su concepción, presentación y servicio.

El Festival Gastronómico Cultural Nacional de Artex contará en su jornada inicial la primera ronda del concurso gastronómico, conferencias magistrales como Bayamo Cuna de la Nacionalidad Cubana. Elementos culturales de la localidad, a cargo del intelectual Carlos Rodríguez Lora y  Tendencias actuales de los servicios, por el profesor Pedro Tejeda Torres, licenciado en Turismo y Campeón Nacional de Habano-Somelier, además de los resultados parciales del certamen.

El evento, con sede en el Complejo Cultural Casa de Fiesta Mi Tumbao, contará también con temas musicales inspirados en la cocina así como un agradable entorno vinculado a las artes plásticas, humor, literatura y fotografía.

El festival tendrá igualmente actividades colaterales de instituciones como el Fondo Cubano de Bienes Culturales, el Instituto del Libro y la red comercial de tiendas de Artex, además de actuaciones de orquestas locales.

El jueves 26, en horas de la tarde, darán a  conocer los resultados del certamen donde escogerán al equipo ganador.

La provincia Granma fue escogida para celebrar el encuentro por ocupar el primer lugar en la venta de cocteles y la calidad del evento provincial efectuado a inicios de mes.

El Festival Gastronómico Cultural Nacional de Artex tiene entre sus objeticos  crear espacios para que los profesionales puedan  demostrar sus conocimientos e intercambien y que la empresa pueda integrarse con el público.