El acto nacional por el Día del trabajador de la industria alimentaria tuvo lugar hoy en la Empresa cárnica Granma, en reconocimiento a sus resultados productivos y económicos en 2020.

Yordanis Cabrales Tamayo, director de la Ueb Cárnico Bayamo, destacó que el pasado año la empresa creció en algunos indicadores productivos gracias a la búsqueda de variantes como la elaboración de embutidos en sangre y la industrialización de la tripa natural, indicadores  que la enmarcan como la mejor del país.

Durante el acto Migdalia Josefa Barreiro Cisnero, secretaria general de la central de trabajadores de Cuba en Granma y Marylin Ayala Yero, secretaria general del buró provincial de la industria alimentaria y la pesca, impusieron la distinción Pedro Marrero Aizpurúa, a seis trabajadores que por  20 y 25 años han mantenido una trayectoria destacada de forma ininterrumpida en el sector.

En ese contexto fueron reconocidos por su desempeño la sección sindical oficina, matadero, transporte, servicios internos, mantenimiento, la UEB Logística y la Unidad de dirección y de manera especial a la de producción de croquetas de Manzanillo, que sin equipamiento tecnológico fue capaz de conformar 35 toneladas logrando incrementar sus ingresos en 73.5 millones de pesos.

Ángel Ramírez Sánchez, miembro del secretariado nacional de la Industria alimentaria y la pesca, felicitó a los trabajadores de la Empresa cárnica por mantenerse produciendo alimentos para el pueblo en un año signado por el recrudecimiento del bloqueo y el azote de la Covid-19, circunstancias que unido a las deficiencias tecnológicas dificultan el proceso productivo.

El sindicato provincial del sindicato de la industria alimentaria y la pesca hicieron un reconocimiento especial a la empresa cárnica Granma por el cumplimiento de los planes productivos y sindicales, así como la Central de Trabajadores de Cuba en Granma.

La empresa cárncia Granma, ganadora de la emulación Vivir y vencer, recibió reconocimiento especial de manos de Ángel Ramírez Sánchez, miembro del secretariado nacional de la Industria alimentaria y la pesca, agasajo al que se sumó la dirección del Partido y el Gobierno en esta sur oriental provincia.

Desde 1971, cada 25 de enero, en Cuba se conmemora el Día del trabajador de la industria alimentaria, a lo largo de estos años, enfrentan las limitaciones impuestas, desde la carencia de materia prima, tecnologías caducas, restricciones del mercado interno y extranjero, así como la falta de financiamiento, no obstante la premisa es siempre garantizar la calidad y presencia en la red nacional y el extranjero con el sello distintivo de la eficiencia en cada proceso productivo.