Garantizan producción de fideos para canasta básica

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Por Roberto Mesa Matos | 13 junio, 2020 |
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Manzanillo.- El colectivo de la fábrica de fideos Horacio Rodríguez, de esta costera ciudad granmense se esfuerza hoy para garantizar ese alimento en la canasta básica de los granmenses.

Galia Solís Diez, administradora de la entidad explica que ante la poca disponibilidad de harina cemola las producciones las sustituyen con un treinta por ciento de maíz.

Hoy manufactura en la fábrica una tonelada del alimento, del que deben realizar 30 al concluir junio.

Ernesto Ladrón de Guevara, jefe de turno, expone que desde bien temprano chequea cada una de las materias primas y equipos dispuestos en la línea.

El especialista, con más de 30 de trabajo en el sector calificó de muy consagrado al colectivo de 42 obreros, mayoría mujeres, que se esfuerza cotidianamente para no detener las máquinas, y reajustó a la mitad cada turno de labor como alternativa ante la Covid 19.

Los fideos de la fábrica manzanillera se destinan a la canasta básica de los consumidores de la ciudad del Golfo de Guacanayabo, Bayamo, Bartolomé Masó, Yara, Campechuela, Media Luna, Niquero y Pilón.

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