La Habana-. Investigadores, productores y especialistas de unos 25 países inician hoy los debates en comisiones sobre aspectos relacionados con la producción de miel en el mundo y sus retos.

Durante la segunda jornada del XII Congreso Latinoamericano de Apicultura, que tiene lugar en el Palacio de Convenciones de esta capital, se abordarán aspectos relacionados con la apicultura ecológica y la obtención de aguardientes a base de miel, como parte de las estrategias de diversificación de la actividad.

Será momento oportuno para analizar la importancia que tiene la protección del medio ambiente en estos ecosistemas agrícolas y la participación del hombre en su cuidado.

Como parte del programa científico del evento se prevé la presentación de nuevos productos, degustaciones e intercambios con productores en  la base productiva.