La innovación en los sistemas ganaderos, sus potencialidades, impactos y retos, constituyó el centro de la conferencia inaugural del V Congreso internacional en ecosistemas frágiles y degradados Agromás  2017, que desde hoy y hasta el 18 de noviembre tiene lugar en la provincia cubana de Granma.

Alrededor de 117 participantes entre ellos: investigadores, docentes, productores y estudiantes vinculados a la actividad agropecuaria y la conservación del medio ambiente de Cuba, México y Panamá participan en el evento patrocinado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias “Jorge Dimitrov”.

Durante su conferencia, el Doctor en Ciencias José Andrés Díaz Untoria caracterizó el escenario que hoy signa la innovación a nivel mundial, en América Latina y en Cuba.

“Es importante pensar cómo podemos, desde la innovación, apalear los problemas tan acuciantes que vive el mundo hoy, permeado de una fuerte diferenciación social, habitado por 842 millones de personas, el 11,4 por ciento de estas padeciendo extrema pobreza, viviendo mayormente en zonas rurales y dependiendo de la agricultura para vivir y ganar sus ingresos a la vez.

“El 38,5 por ciento de la superficie terrestre practica la agricultura, el 33 por ciento es cultivable para producir forraje, algo que necesitamos tanto, sobre todo para los sistemas ganaderos; y el 73 por ciento de los pastos está afectado por la degradación de los suelos. Bajo ese contexto tenemos que desarrollar la innovación”, destacó.

El también Director general del  Instituto Cubano de Ciencia Animal, trajo a colación la creciente explotación de los recursos naturales, la desigualdad, el efecto del cambio climático, condiciones  que representan un peligro para la alimentación mundial y que nos obligan a pensar cómo desde la innovación podemos reducir los efectos de la situación actual.

“América latina tiene un entorno complejo, marcado por el deterioro de sus zonas de pastoreo; Cuba por su parte, cultiva una ínfima parte de su superficie agrícola; decrece el personal técnico dentro de la actividad científico tecnológica así como el trabajador físico para desarrollar la actividad agropecuaria”, precisó.

Untoria, experto además en temas como el extensionismo, se refirió a algunos aspectos necesarios para cerrar ciclos en la agricultura cubana, entre ellos, a la necesidad de llevar a un mismo nivel la actividad docente, científica y la actividad agro productiva; llamó a romper con viejos esquemas y a hacer valer la interrelación entre el sector científico y productivo del país.

En ese contexto se homenajeó al Doctor en Ciencias Fernando Pérez Infante, destacado científico cubano vinculado a la ganadería, con una experiencia teórica y práctica de más de setenta años, y al granmense Elio Lescay Batista, Ingeniero Agrónomo, Doctor en Ciencias Agrícolas e investigador auxiliar.

Como parte del evento, sesionarán en la sede del Jorge Dimitrov los simposios:  Tecnologías sostenibles para la producción de alimento animal; Los recursos suelos y agua en una agricultura sostenible; Tecnologías sostenibles para la producción de alimento animal;  para la producción de ganado menor y mayor; Sección posters, Biotecnología y recursos fitogenéticos; Gestión de procesos de innovación rural y Gestión ambiental en agroecosistemas.