La Unidad Empresarial de Base (UEB) agropecuaria de la Empresa de Aprovechamiento Hidráulico de Granma (EAHG), inició este año la introducción de la cunicultura, con la adquisición de los primeros pie de cría de conejos.
La producción de ese mamífero tiene como objetivo obtener carne para suministrarla al comedor obrero de la EAHG e incluirla en las ventas directas a sus trabajadores.
Entre las ventajas de la cría de conejos de las razas de carne está el poder obtener varios partos en el año, que según el tipo de ciclo productivo y el sistema de producción pueden ser desde 78 días (sistema tradicional de monta para las conejas multíparas), hasta 32 días en el sistema industrial.
También, necesitar poca superficie para su alojamiento y poder utilizar en su alimentación forrajes, granos y hojas de árboles.
Dicha UEB tiene 31 obreros y posee 79,2 hectáreas (ha) de tierra, de las cuales 26,8 ha están dedicadas a la producción de arroz y el resto a cultivos varios, cría de cerdos y aves, a la que prevé añadir caprinos en las áreas cercanas a las represas.
Durante el pasado año logró elevadas producciones, que fueron ofertadas a la fuerza laboral de la EAHG, a precios inferiores a los establecidos por Comercio Interior y Acopio.
La comercialización se realizó, en el caso de los huevos de gallina, una vez cada mes, dos en el de las viandas y hortalizas, y la carne de cerdo en cuatro ocasiones.
En la asamblea de balance de la gestión empresarial de la EAHG durante 2019, fue expuesta la necesidad de continuar el fortalecimiento de la UEB agropecuaria y aumentar la producción de alimento animal, y por consiguiente de carnes y huevos.
Su director, Fidel Arias Suárez, asegura que a pesar de las limitaciones de combustible y recursos materiales, debido a la intensificación del bloque de Estados Unidos a Cuba, la UEB agropecuaria avanzará, como respuesta de sus trabajadores al llamado formulado por el presidente cubano, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, a rescatar las áreas de autoabastecimiento que tuvieron empresas y organismos, y a fortalecer los existentes.