Minal reestructura producciones y crea nuevas líneas 

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Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 2 abril, 2020 |
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El Ministerio de la industria alimentaria (Minal)  reestructura las producciones destinadas al sector educacional y del turismo ante la inactividad de estos como medida preventiva del país ante el Coronavirus.

“En Granma,- explicó en Frecuencia 12 Roger Fernández Bodaño, coordinador del Minal-, la merienda escolar genera diariamente cinco toneladas de yogurt, 2,4 de mortadella, y 1,6 de pan, que se destinarán por estos días de receso del período docente educativo, a los mercados ideales.

“En el caso de las producciones destinadas al turismo, se dirigirán a las tiendas recaudadoras de divisas.”

El Minal en este territorio también está enfrascado en crear nuevas capacidades productivas, para ello se trabaja en un proyecto de desarrollo local de la acuicultura que permitirá la producción de unas 130 toneladas de surtidos de esa naturaleza; la línea de croqueta conformada del Combinado Cárnico Bayamo que desde el sábado último está tributando a los mercados de la capital provincial, y la línea de conservas herméticas de la Empresa Pesquera Epigran, todos encaminados incrementar las ofertas.

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