Productos Lácteos procura elevar su eficiencia

Share Button
Por Sara Sariol Sosa | 5 febrero, 2019 |
0
FOTO/ Luis Carlos Palacios

La Empresa de Productos Lácteos de Bayamo, volvió a pronunciarse este lunes por la búsqueda de eficiencia, durante el balance de trabajo del 2018, etapa que le planteó grandes retos desde el punto de vista tecnológico y de disponibilidad de insumos.

En la etapa, la entidad atendió 12 prioridades, entre estas elevar el número de productos, 30 en total, con registro sanitario, en la aplicación mensual de la guía de autocontrol en todos los puestos, en la recuperación de la capacidad productiva de la harina lacteada, y en elevar hasta el 75 por ciento de disponibilidad técnica.

Con ingentes esfuerzos en esas y otras direcciones no logró sin embargo completar sus compromisos en varios surtidos, por déficit de algunas materias primas como la soya y la leche en polvo, y de envases, en lo fundamental para la leche condensada, surtido en el que se llegó solo al 50 por ciento del plan.

El debate estuvo centrado en cómo hacer más eficientes los procesos aun con esas irregularidades, a partir de una estrategia que debe enfilar hacia el redimensionamiento no solo de los recursos humanos sino también de la industria y sus unidades productivas de base, lo que conllevaría en correspondencia a lograr pagos de salario por resultados, otra de las grandes preocupaciones de los trabajadores.

Al cierre del balance fueron reconocidos quienes más se destacaron  en la etapa, en individual y colectivo, y se firmó el compromiso de participación en el referendo constitucional del próximo 24 de febrero.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *