En horas de la mañana de este miércoles Manuel Santiago Sobrino Martínez, Ministro de la Industria Alimentaria, recorrió las empresas granmenses de productos Lácteos y Cárnica, con el objetivo de valorar la situación de estas entidades para cumplir los compromisos que demanda la economía nacional.
Su periplo comenzó por la empresa láctea, en la cual dialogó con varios directivos sobre el nuevo escenario que se vive en Cuba, al aprobarse 63 medidas relacionadas con la agricultura, uno de los principales proveedores de esta entidad.
Entre los temas más debatidos estuvo el incremento de los costos de sus elaboraciones debido al aumento del precio de la leche, lo cual impactará en un incremento del monto de las ofertas al mercado mayorista y minorista, sobre lo cual el titular insistió que aunque no pueden generarse perdidas, como es lógico, tampoco pueden dispararse los precios y convertirse en un problema para la población.
Al respecto, Sobrino Martínez subrayó que somos un país socialista y en lo primero que se piensa es en el pueblo, por lo cual deben trazarse estrategias en las entidades para que sus surtidos afecten lo menos posible los bolsillos de las personas.
En el intercambio se abordó la importancia de buscar alternativas en el acarreo y pago para que los productores se sientan estimulados y toda la leche tenga como destino final a la industria, “pues en la Cuba actual están surgiendo nuevos actores económicos que nos pueden hacer la competencia en la elaboración de alimentos”, alertó el ministro.
Sobrino Martínez también se interesó por las ventas en moneda libremente convertible (MLC) que generan ingresos importantes para modernizar las empresas, facilitan la compra de materias primas en el extranjero, y contribuye a ir liberando al Estado del financiamiento de algunas producciones del Ministerio de la Industria Alimentaria.
Otro tópico abordado fue el empleo de energías renovables en la generación de electricidad que ahorra combustibles, genera independencia de la red nacional y el excedente puede ser vendido y aportado al Sistema Electroenergético Nacional.
En los predios de la Empresa Cárnica se interesó por el plan de producción, el cual muestra sus mejores cifras en la carne vacuna, cuyos derivados se destinan a una parte de la población, al turismo, a las tiendas en MLC y a las ventas online.
El titular exhortó a buscar iniciativas para elaborar alimento animal, de manera que se le venda a los productores y ello garantice el retorno a la industria de la carne, la cual muchas veces termina en otras manos. La generación de divisas también fue abordada por su relevancia en las ganancias, las cuales impactan en el mejoramiento tecnológico, en mejores condiciones de trabajo y salarios.