Industria Cárnica

Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 5 junio, 2019 |
0
Empresa cárnica lidera producción industrial (+audio)

Con un nivel de sacrificios por debajo de la media del país debido a la insuficiente entrega, la Empresa cárnica Granma logra ser la de mayor producción industrial de Cuba, aseveró Roger Diego Fernández, su director general.

Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 1 junio, 2019 |
0
Corroboran valía de harinas no tradicionales en productos cárnicos (+fotos, audios y video)

La Doctora en Ciencias Urselia Hernández, especialista del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia corroboró la valía que tiene el empleo de harinas no tradicionales como las derivadas de  arroz y maíz en la elaboración de productos cárnicos.

Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 31 mayo, 2019 |
1
Realizan en Granma I Taller de producciones alternativas de alimentos (+fotos y video)

Con la presencia de Ulises Rosales del Toro, Vicepresidente del Consejo de Ministros y las titulares cubanas de la industria alimentaria y el comercio interior, Iris Quiñones Rojas y  Betsy Díaz Velázquez, respectivamente, sesionó en Bayamo, Granma, el I Taller nacional de producciones alternativas de alimentos.