Inocuidad alimentos
Por Juan Farrell Villa | 4 marzo, 2021 |
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La Unidad Empresarial de base (UEB) Derivados Granma, en la provincia homónima, cuenta con la certificación del sistema de gestión de inocuidad alimentaria tras cumplir con los requisitos de alcance para la producción y comercialización del ron refino Corsario.
La Habana, – Una novedosa norma sobre inocuidad alimentaria y su correspondiente código comenzarán a ser aplicados en Cuba en abril próximo, anunció en esta capital la Doctora en Ciencias, Nancy Fernández Rodríguez, Directora General de la Oficina Nacional de Normalización (ONN).
Por Lianet Pérez Sánchez (Estudiante) | 15 octubre, 2020 |
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A raíz de la importancia que amerita la inocuidad de los alimentos en las empresas productoras y comercializadoras, el Forum de Ciencia y Técnica desarrollado por el Centro de Información y Gestión Tecnológica (Ciget) de Granma, diseñó un sistema de control para la producción de alimentos inocuos.
La Habana, – Especialistas cubanos se sumaron a un proyecto denominado Fortalecimiento de la colaboración regional entre laboratorios oficiales para hacer frente a nuevos desafíos relacionados con la inocuidad de los alimentos.
Hasta la fecha, no se ha demostrado que los virus que causan enfermedades respiratorias puedan transmitirse a través de los alimentos o de los envases que los contienen.
La Habana,- Con diversas acciones, incluida la divulgación por los medios, en videoconferencias, talleres y de forma pública de las tareas que el país realiza a favor de la inocuidad alimentaria, Cuba se suma hoy a la celebración por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.