Dedicarse a producir y comercializar animales de ganado mayor, menor y búfalos genéticamente mejorados en las condiciones de intensa sequía es un desafío en el quehacer de la Empresa agropecuaria Roberto Estévez Ruz, enclavada en la llanura de Cauto, en Granma.
Sembrar cultivos varios y crear colectivos laborales para que desde sus bases fortalezca esta empresa estatal socialista, la que avanza en la implementación de las medidas aprobadas por el Consejo de Ministros en busca de diversifica la producción y dotarla de una economía prospera y sostenible.
Allí ya es una realidad el encadenamiento productivo por ejemplo con la Empresa de genética y cría Manuel Fajardo Rivero, de Jiguaní para la comercialización de carne de búfalo con la industria turística y en la zona especial de desarrollo del Mariel, lo que le ha aportado Moneda Libremente Convertible(MLC).
Armando Santiesteban Piña, director de la entidad, dijo que son muchos los beneficios que se derivan de la aplicación de estas medidas para potenciar el buen funcionamiento de la organización empresarial.
Destacó el sostenido crecimiento de la masa animal que suman 30 mil ejemplares de diferentes especies, vacuno, equino, ovino, caprino, canícula, porcino y bufalina, esta última con un peso promedio que rebasan los 380 kilogramos.
Cuentan con 60 profesionales entre ellos médicos veterinarios e ingenieros agrónomos, todos formados en un perfil y cultura ganadera, junto a los conocimientos científicos e innovadores, lo que resulta vital para enfrentar la prolongada sequía y las carencias materiales provocadas por el recrudecido bloqueo del Gobierno norteamericano.
Precisamente, ese capital humano deviene fortaleza fundamental de la Estévez Ruz, devenida en un polo destinado a producir proteína animal en el oriente cubano, y que recibe el seguimiento permanente de la máxima dirección del país.
Aunque la situación es compleja con el nivel de abastecimiento de agua para el ganado y el riego de los cultivos se hacen varias acciones en la recuperación de viales, mantenimiento de canales y lagunas, además de la adquirir equipos para el bombeo del líquido desde el Río Cauto.
Existen proyectos que deben contribuir a una gradual recuperación económica este año con el montaje de minindustrias para procesar la carne y leche de búfalo, elaborar pienso criollo y captar un nivel de divisa en MLC que se revierta en nuevas inversiones y avanzar en el desarrollo.
No obstante, a las tensiones a que ha estado sujeta, la empresa cumple el objeto social de venta de carne a la industria, no así en la producción de leche fresca vacuna que descansa en el sector cooperativo y campesino dañado en sus pastizales por las insuficientes precipitaciones.
Mientras, Santiesteban Piña ratificó el compromiso de los trabajadores y sus dirigentes de cerrar el 2022 con ganancias, según lo aprobado en el plan, con la entrega en el último trimestre de más de 500 toneladas de carne a la industria.