La Empresa Cárnica Vallerojo, de Granma, participa con un stand expositivo en la 18 Edición de la Feria Internacional ExpoCaribe 2023, a celebrarse del 21 al 24 de junio, en Santiago de Cuba.

Desde días previos, un equipo de trabajo de esta entidad, llevó a cabo el montaje del stand, en tanto otros, asumieron el traslado de los productos cárnicos a exhibir en el certamen, sin descuidar las condiciones óptimas de refrigeración.

“La aspiración es buscar cómo encadenamos soluciones tecnológicas que nos permitan complementar y mejorar la capacidad de procesamiento y presentación de  nuestros productos; buscar insumos que no están en el país, sobre todo carne de res, cerdo y pollo en diferentes formatos de presentación que pudieran ahumarse, así como  componentes sobre todo de paquetería personalizada”, destacó Roger Diego Fernández Bodaño, su director general.

Los portales digitales establecidos por la feria, ya anticipan contactos con proveedores extranjeros con los cuales pretende negociar la entidad cárnica.

Vallerojo concurrirá al recinto ferial con la gama tradicional de sus productos: carne fresca de cerdo, aves y ganado vacuno; y procesada industrialmente en hamburguesas, jamones, ahumados, embutidos y mortadela.

La Empresa Cárnica de Granma, perteneciente al Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria, es asidua participante en la Feria Internacional de Turismo desde 2017, y desde hace dos años, en la Feria Internacional de La Habana.

El Centro de Convenciones Heredia, de Santiago de Cuba, se convertirá en sede de este evento que acogerá a más de 280 posibles participantes.