La panadería Bayamo 1, enclavada en el Consejo Popular Jesús Menéndez, de la capital granmense, reabrió sus puertas luego de una reparación capital que se extendió por dos años.

Actualmente elabora pan crosst de 80 gramos  por el valor de diez pesos la unidad, de estas, son destinadas seis a cada núcleo familiar las cuales se controlan mediante la libreta de abastecimiento.

La venta se realiza por bodegas en un período de tres días cada una, desde las 8:00 am hasta las 12:00 m.

Según Mario Batista Ávila, administrador de la unidad, las producciones serán pequeñas en tanto los mecánicos revisan el equipamiento tecnológico y ajustan la capacidad productiva al plan mensual.

Yaquelín Ortega León, Comunicadora de la Empresa Cubana del Pan en la provincia, informó que impulsan nuevos proyectos cooperativistas para ampliar los surtidos y elevar la calidad.

Ratificó además, que en estos momentos la entidad está en condiciones de sostener la producción.