“El arribo a destiempo de la harina de trigo impide al país garantizar el pan de la canasta familiar normada e impacta en otras producciones asociadas al suministro de esta materia prima”, aseveró Roger Diego Fernández Bodaño, coordinador del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) en Granma.

“La ausencia de esta importante materia prima afecta no solo el pan de la población, también la producción de fideos, la Industrias Cárnica y Pesquera, y todo lo que insume harina del balance del Estado”, explicó el directivo.

Granma, -ejemplificó-, requiere para asegurar el pan de la población; la penal y la merienda escolar, unas 50 toneladas diarias de harina de trigo, cuando solo  estamos recibiendo veintitantas toneladas para dos semanas.

“Por lo tanto, la decisión del Gobierno de proteger los consumos priorizados es correcta, porque lo que está llegando al territorio, no da para hacer ningún esquema de un municipio hoy y mañana otro.

“Hoy tienen pan la merienda escolar, que es una de las grandes preocupaciones que tiene la población, asegurar el pan de los niños de la secundaria básica; la población penal que tiene menos opciones, y algunos consumos priorizados de la Educación y la Salud. Esta es la distribución que la provincia puede hacer con la harina que se está recibiendo.

“Se habla de una probable entrada en la última decena del mes de marzo, pero no podemos pronosticar cuándo se dispondrá de harina. Como provincia, dependemos de un balance nacional, por tanto, eso pasará cuando el país logre tener trigo y ponga en funcionamiento los molinos del país”, subrayó Fernández Bodaño.