La Empresa cárnica de Granma concretó en su primera jornada de trabajo, una Asociación económica internacional con la compañía colombiana Arca, que impactará en procesos productivos e instalaciones de la Unidad Empresarial de Base Inocencio Black Wood, del municipio de Niquero.

La compañía colombiana Arca, encadena un grupo de producciones, entre ellas: productos cárnicos, lácteos, café y edulcorantes.

Sobre los resultados de esta primera jornada de negociaciones, refirió Roger Diego Fernández Bodaño, director general de y coordinador del Ministerio de la industria alimentaria en este territorio.

“Estamos dejando a punto los documentos primarios de la concepción técnica para la firma de una Asociación Económica Internacional entre esa firma y la Empresa cárnica de Granma para convertir el combinado cárnico de Niquero en una línea productora de ahumados y jamones para el mercado emergente en el país y la exportación.

“Posterior a la clausura de la feria, los representantes de la compañía colombiana estarán en Granma durante casi un mes evaluando el proyecto de reconversión del combinado y haciendo todas las tasaciones y evaluaciones técnicas del capital que vamos a poner nosotros.

“El proyecto, permitirá dotar de equipamiento esa industria y abastecer regularmente las materias primas, entiéndase la carne de cerdo de distintos tipos para poner en toda la instalación, la generación de vapor, el conocimiento y los espacios geográficos sobre los que hay que trabajar  en función de ese proyecto”, explicó Fernández Bodaño.

La reconversión del cárnico de Niquero cuenta con un financiamiento del gobierno municipal de este costero territorio y con capital de la Empresa cárnica Granma, en aras de renovar sus salones de procesos y adaptarlos a los nuevos tiempos.

La  Empresa cárnica de Granma es una de las entidades designadas por el Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria,  junto a sus homólogas de La Habana y Santi Spíritus para participar en la 25 Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria que tiene lugar del 18 al 25 de marzo en el recinto ferial Rancho Boyeros.