Un taller regional  con productores de ovinos en  el Valle del Cauto sesionó, este jueves,  en  la zona  del polo productivo,   enclavado en  el Consejo popular Mabay-Julia,  en el municipio de Bayamo, provincia de Granma.

La ocasión  fue propicia para la capacitación teórico práctica  acerca de  la raza Pelibuey con la participación de  científicos y directivos de la Universidad de Granma, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias  Jorge Dimitrov y  una representación de  bases productivas, pertenecientes  a la empresa agroindustrial  azucarera  Arquímides Colina Antúnez.

En la actividad científica se impartieron  las conferencias  denominadas  La selección  y el correcto manejo  de sementales de ovinos. Una necesidad que  urge y Puntos críticos y proceso  mejorado para la carne de la especie, a cargo de los doctores en Ciencias  Eliécer Pérez Pineda y  Jorge Valentín  Wright Ramírez y Norge Fonseca Fuentes,  respectivamente.

Durante el encuentro se resaltó que esta faja del Valle del Cauto tiene potencialidades,  infraestructuras y tradición,  para  el desarrollo de la cría genética del ovino  y cerrar la cadena de valores,   en la producción  de  carne de esta especie.

Igualmente, se acordó trabajar  en función  de revertir los puntos críticos  en  la alimentación, reproducción, salud y mejora genética con  una estrategia de proyectos integrales que den solución,   a cada uno de estos,  para  el rescate del Pelibuey cubano y la posterior introducción  con  la reproducción de otras  razas.

La realización del taller,  incluyó un intercambio de experiencias  sobre el manejo del Pelibuey,  en el  centro  multiplicador  del complejo productivo-recreativo El Ranchón,  en  la Unidad Empresarial de base,  Derivados Granma, sede del evento.