cocina cubana
Amadas por unos y vistas con recelos por otros, las patas de puerco cocidas sin dudas constituyen un plato que bien elaborado cautiva a los comensales; y en Cuba goza de popularidad sobre todo debido a la tradición legada por generaciones anteriores.
La Habana, – La maestría de un equipo cubano de chefs en el arte de decorar frutas y verduras destaca hoy en la comunidad de escultores culinarios, tras obtener el premio de honor en el Concurso internacional de arte mukimono.
La Habana,-Un equipo de chef hoteleros representará a Cuba en el Concurso internacional de arte mukimono online, el próximo 20 de octubre, confirmó hoy el director de la Escuela de Cocina Artística, Adolfo Enrique Espinosa.