Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal)

Un buque con cerca de 24 000 toneladas de trigo llegó este sábado al puerto de La Habana para garantizar la producción estable del pan de la canasta familiar normada hasta finales de marzo, informaron autoridades.

Con la libreta de abastecimiento en mano, Marisol se dirigió a la bodega de su barrio, ubicada en uno de los repartos de Bayamo. La cola serpenteaba la calle, pero el bodeguero solo tenía noticias desalentadoras: “No hay leche”.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 22 febrero, 2025 |
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“El enfoque colectivo en la mejora de la calidad y la productividad, será crucial para que la Empresa Cárnica de Granma enfrente los desafíos actuales y logre las metas establecidas para este 2025”, sentenció Jorge Diego Fernández Bodaño, su director general.

“Los encadenamientos con las formas de gestión no estatal, el aumento de las exportaciones y el incremento de las ventas en línea son algunas de las estrategias implementadas por el Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) para superar las limitaciones financieras y de recursos que enfrenta el país en la actualidad.”
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 24 enero, 2025 |
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La provincia de Granma ha revitalizado su producción de néctares en la fábrica de conservas Yara, gracias a un financiamiento del Ministerio de Economía del país que permitió la importación de tres millones de latas vacías.
Por Ernesto Fonseca Romá (Estudiante de Periodismo) | 22 enero, 2025 |
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Como homenaje al Día del trabajador de la Industria Alimentaria realizan jornada de donaciones de sangre los obreros del Combinado Cárnico de Bayamo.
Por Ernesto Fonseca Romá (Estudiante de Periodismo) | 21 enero, 2025 |
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Alimentos Cuba es una nueva plataforma para las ventas de alimentos, por canales electrónicos de pago internacional, a la que concurre la Empresa cárnica de Granma y otras entidades estatales y privadas.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 4 enero, 2025 |
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El 2024 fue un período complejo para la gestión de las empresas del sector agroalimentario desde el punto de vista de los aseguramientos.En el caso de la Empresa cárnica ValleRojo, de Granma, se vio marcada por dos factores fundamentales: el decrecimiento de la producción ganadera y la falta de financiamiento central para realizar importaciones, elementos … Seguir leyendo ValleRojo: Proactividad para el desarrollo (+fotos)
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 17 julio, 2024 |
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La UEB de Sistemas automatizados (Alimatic) Oriente Centro Bayamo, recibió la distinción Centro en 15 Aniversario de constituido el Sindicato de la Alimentaria y la Pesca, que otorga el Buró provincial de la Central de Trabajadores de Cuba en Granma.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 31 mayo, 2024 |
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Las experiencias de la Empresa cárnica Vallerojo, de Granma, en materia de diversificación, plataformas digitales, producciones más limpias y sistemas de pago, aseguraron su boleto de participación en la cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria (Cuba 2024), desarrollada en La Habana.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 23 marzo, 2024 |
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La Empresa cárnica de Granma concretó en su primera jornada de trabajo, una Asociación económica internacional con la compañía colombiana Arca, que impactará en procesos productivos e instalaciones de la Unidad Empresarial de Base Inocencio Black Wood, del municipio de Niquero.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 7 marzo, 2024 |
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“El arribo a destiempo de la harina de trigo impide al país garantizar el pan de la canasta familiar normada e impacta en otras producciones asociadas al suministro de esta materia prima”, aseveró Roger Diego Fernández Bodaño, coordinador del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) en Granma.

La Empresa provincial Integral de la Industria Alimentaria (Epiia), notifica afectaciones en la producción del pan destinado a la canasta familiar normada a raíz del déficit de suministros de harina de trigo, lo cual trae consigo la insuficiente disponibilidad del producto.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 28 enero, 2024 |
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Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 15 diciembre, 2023 |
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La Empresa Cárnica de Granma festejó los 47 años de fundada, el 15 de diciembre de 1976, con una gala artístico-cultural en el teatro Bayamo, de la Ciudad Monumento Nacional.

El cumpliendo de los indicadores económicos constituyen motivaciones de los trabajadores de la Empresa cárnica de Granma para conmemorar el aniversario 47 de su fundación, el venidero 15 de diciembre.
Por Anaisis Hidalgo Rodríguez | 16 noviembre, 2023 |
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Nuevas oportunidades de negocios concretaron las empresas del Ministerio de la Industria Alimentaria de Granma durante la Feria Internacional de La Habana, refirió Roger Diego Fernández Bodaño, su coordinador provincial.

Los trabajadores de la Fábrica de Conservas de Yara centran sus mayores esfuerzos hoy en la recuperación de la producción del jugo Taoro, un producto insigne del referido territorio.