Los trabajadores y directivos de la Unidad  Empresarial de Base (Ueb) Derivados Granma,  perteneciente a la Empresa agroindustrial azucarera Arquímides Colina, en  Bayamo,  se crecen antes las dificultades, en busca de  hacer  sostenibles  los resultados, al cierre  de 2024.

De   su    gestión  y eficiencia,  a que  tienen acostumbrados al sector,  en la provincia,  hizo referencia, la ingeniera  María Alejandra Rodríguez Chávez, directora de la Ueb, en entrevista para La Demajagua digital.

Explicó que con las próximas molidas del central, a partir de noviembre,  podrán procesar la meladura de  la caña, lo que aportaría ingresos y utilidades con más bienes y  servicios, en beneficios  para la población.

La meladura es un surtido intermedio en el proceso del azúcar, antes de que  llegue a la cristalización y entre sus características está , el no perdurar demasiado en el tiempo, por lo cual su procesamiento tiene que ser casi inmediato  y con recepción directa para hacerla más densa.

Rodríguez Chávez dijo  que  con esta  se obtienen los  alcoholes , para la elaboración de  aguardientes  y rones,  en la planta , donde  realizan cuatro tipos, entre ellos, el Corsario y  la  comercializan con las Empresas de Bebidas y Refrescos  y  la de Ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros.

¨En los rones vamos cumpliendo el plan  y podemos elaborar el dióxido de carbono, otros alcoholes  y el  alimento,  destinados a los  animales,  con el objetivo de hacer un buen cierre de año, como ha orientado e la máxima dirección del país¨.

La  directora de la Ueb señaló  que trabajan en la parte agrícola, incrementando las producciones de viandas, hortalizas y granos para el autoabastecimiento,  incluidas las ventas en el barrio de Mabay y la atención priorizada a los niños y embarazadas.

Cuentan con 34 hectáreas,  dedicadas  a sembrar la caña, las que están limpias,  presentan un buen follaje  y  estiman mantener los altos rendimientos,  como  en la anterior cosecha para contribuir a con la realización  de la  zafra azucarera  y la venta  en la guarapera.

Informó que las áreas y módulo pecuario son atendidos por un reducido grupo de obreros,  que se encuentran  vinculados a estas y  con el denominado cambio de labor  por los trabajadores de la industria.

Subrayó que: ¨Como  hay un buen equipo, trabajamos unidos,  buscamos soluciones,  aplicamos alternativas e innovaciones en la industria  y así avanzamos, frente a las limitaciones  de recursos  y otras carencias¨.

Al concluir  el  intercambió, María Alejandra  ratificó  el compromiso  del colectivo  de cumplir  no solo en los derivados, sino también sembrando  y  asegurando la producción  cañero  azucarera por Granma.