El sector del Comercio y la Gastronomía en la provincia de Granma, adopta medidas frente el anunciado paso del adverso fenómeno natural Elsa.

José Fontanal Remón, director del grupo empresarial que conduce el sector, aseguró a La Demajagua Digital que, el plan de acciones al respecto inició con el control, en los consejos de dirección de las entidades municipales, de las orientaciones emitidas por el Consejo de Defensa Provincial para situaciones excepcionales.

Se incluyen entre las acciones, el aseguramiento en los centros de evacuación de los medios de cocción de alimentos, y la definición de a cuántos se les garantizará alimentos cocinados.

Se activaron los 16 centros de elaboración del sector en la provincia con las materias primas necesarias para producir un nivel importante de embutidos y garantizar la vitalidad de las unidades bajo cualquier circunstancia.

Se decidió extender el horario de servicio de las bodegas, de manera que los consumidores puedan recibir la canasta básica del mes. En aquellas bodegas donde quede mercancía por vender, y tengan inadecuadas condiciones constructivas, en lo particular en zonas del Plan Turquino, se ha establecido coordinación con viviendas cercanas de fuerte construcción, para trasladar hasta ellas y poner a buen resguardo las mercancías.

Este sábado se potenciaron los mercados ideales con conformados del cárnico, mermeladas, puré de tomate, sirope, algunos productos lácteos como miragur y yogur, entre otros, para que las familias llevaran a casa cierto nivel de aseguramientos.

En la gastronomía, además de las carpas habilitadas para el expendio de alimentos, se habilitaron otros cuatro puntos con esos mismos propósitos en la cabecera provincial.

Esta garantizada una cantidad de diésel para labores necesarias, y las camionetas de tradicionalmente distribuyen la merienda escolar, también están alistadas para el traslado de alimentos y mercancías si así se precisara.