El primer Secretario del Partido Comunista de Cuba y Presidente de la República, intercambió este martes con trabajadores de la unidad lechería Bufalina número cinco, Ernesto Che Guevara, perteneciente a la Empresa Agropecuaria Bayamo.

La comitiva integrada además, por la Primera Secretaria del Partido en Granma, Yudelkis Ortiz Barceló, la Gobernadora de la provincia, Yanetsy Terry Gutiérrez,  y otros  dirigentes del partido, conoció que la unidad cuenta con 92 cabezas de ganado, de ellas 53 son búfalas y un semental, promediando una producción diaria que ronda los 66 litros de leche bufalina.

El mandatario cubano se interesó por el salario de los trabajadores quienes persiven un monto mensual entre 12 y 15 mil pesos, así como por la sostenibilidad de las producciones que prevé crecer con la incorporación de una minindustria, para la elaboración y comercialización de quesos y yogur probiótico natural y medicinal, destinados a mercados nacionales autorizados.

Dalia María Mateos Cufiño, directora general de la empresa agropecuaria de Bayamo, al intercambiar con el máximo dirigente partidista, informó que actualmente, el colectivo de esta entidad cuenta con un rebaño de 650 cabezas de búfalos, de las cuales 250 son hembras, distribuidos en 13 unidades productivas, incluyendo seis lecherías.

Díaz Canel conoció, que a pesar de las pérdidas económicas millonarias que enfrentó la empresa desde el 2022, para los próximos años proyecta expandirse hasta 15 unidades con 750 cabezas de ganado y una producción estimada de 80 mil litros de leche, y 20 toneladas de carne vacuna y bufalina.

De acuerdo con su plan de desarrollo económico productivo hasta el 2030, la entidad ganadera planea alcanzar las 30 unidades productivas en mil 200 hectáreas, incrementando el hato a mil 400 cabezas, de ellas, 400 búfalas, apuntando a una producción de 250 mil litros de leche, y 200 toneladas de carne anuales, con ingresos superiores a 40 millones de pesos.